Todas las claves para cocinar con aceites esenciales

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¡Justo antes de servir!

Otra cosa importante que hay que tener en cuenta es que el sabor de los aceites esenciales se concentra cuando dejamos reposar los alimentos. Entonces, si preparas un platillo o bebida que vas a dejar reposar por varias horas (o durante la noche), es mejor que agregues el aceite hasta 1 o 2 horas como mucho, antes de servir. De otra manera, el sabor podría ser demasiado intenso.