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Poptails: las paletas de cóctel que querrás preparar este verano

De,
Rebañando

Paletas de piña colada

Para 10 paletas:

  • 1 taza de piña en cubos
  • 1 lata de 400 gramos  de leche de coco
  • 1 lata de 387 gramos de leche condensada
  • 2 cucharadas de ron obscuro
  • 1/2 taza de coco rallado sin endulza

 

Coloca la piña, leche de coco y leche condensada en una licuadora. Licua hasta que esté todo cremoso y homogéneo . Agrega el ron y el coco rallado y mezcla bien.

Llena tus moldes con el líquido. También puedes usar vasitos descartables si no cuentas con moldes de paletas. Coloca un palito de madera dentro de las paletas.

Congela por 24 horas. Para desmoldar, pasa los moldes por un chorro de agua fría y libera las paletas. ¡Ya están listas para disfrutar! 



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Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!