Por qué deberías comer amaranto todos los días
Cocinar las semillas
Para usar las semillas de amaranto sin tostar, simplemente coloca 1 taza de semillas en 3 tazas de agua hirviendo y deja que se cuezan durante 20 min. a fuego bajo.
Puedes cambiar el agua por caldo para una preparación salada; el amaranto es buenísimo para absorber sabores.
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