La ternura de estos CONEJITOS DE PASCUA enamora a todo el mundo

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Amasar

Mezcla todo con la mano. Vas a obtener una masa pegajosa; es normal. Coloca la masa en una superficie plana y enharinada y comienza a amasar hasta que la masa esté consistente y no se pegue. Esto te va a tomar alrededor de 10 minutos de amasado enérgico y constante.

Si tienes una batidora eléctrica con utensilio para amasar, no dudes en usarla; la masa debe estar lista en 4 o 5 min.

Cuando tengas la textura indicada, haz una bola con la masa y devuélvela al tazón. Cúbrela con un lienzo y déjala crecer durante una hora, protegida de las corrientes de aire.