Aperitivos para EMERGENCIAS: 5 minutos y 5 ingredientes

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Simply Recipes

¿Muchas visitas y un ingrediente?

Los FRIJOLES REFRITOS son ouna deliciosa receta mexicana, perfecta para servir con chips de tortilla. ¡Y un frasco seguro será suficiente!

Ingredientes

• 1 frasco grande de frijoles (judías o porotos)
• Orégano
• ½ jalapeño, sin semillas y picado
• Aceite para freír

Calienta en un sartén un chorrito de aceite. Aparte, escurre los frijoles con ayuda de un colador y reserva el líquido.

Sofríe el jalapeño y luego agrega los frijoles. Fríelos un poco y luego agrega la mitad del líquido. Déjalos hervir un par de minutos y aplástalos ligeramente con el pasapurés. 

¡Listo! Puedes servirlos con una ramitas de cilantro o un poco de queso fresco.