¿Qué cocinar para tu bebé?

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Tortitas de pescado

Cuando tu hijo no acepte comer nada de un tenedor, intenta preparar comidas que pueda comer con la mano. Estas tortitas de pescado son muy deliciosas y harán que tus hijos adoren comer pescado, que es tan importante para el desarrollo del cerebro.

Ingredientes:

• 1 patata mediana
• 70 g de salmón
• Jugo de limón
• Mantequilla
• 2 cebollines
• 2 cucharadas de ketchup
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de harina
• 1 huevo
• 50 g de pan rallado
• Aceite para freir
• Sal

Hervir la patata. Hacer un puré. Cocinar el salmón con un poco de mantequilla y jugo de limón en el microondas.  Colocar en un bown el salmón, la patata, el cebollín picado fino, sal, la mayonesa y el ketuchup y mezclar bien. Pasar por harina y luego por huevo batido y pan rallado. Freir hasta que estén dorada.