¿Qué cocinar para tu bebé?

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Risotto de calabaza

Prepararle a tu bebé arroz con vegetales, es una gran manera de introducirlo al mundo de las texturas en los alimentos.

Ingredientes:

• 50 g de cebolla
• 25 g de manteca
• 110 g de arroz
• 400 ml de agua
• 150 g de calabaza, cortada en cubitos
• 225 g de tomates, cortados en cubitos
• 50 g de queso rallado

Saltear la cebolla con mitad de la manteca. Agregar el arroz y revolver. Agregar el agua y cocinar. Pasados 8 minutos, agregar la calabaza, y cocinar cubriendo la cacerola, hasta que el agua se haya absorvido. Aparte saltear el tomate con el resto de la manteca. Agregar los tomates al arroz, y por último agregar el queso rallado.