Lentejas, uvas o sopa de perro: las costumbres más raras de la Nochevieja

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Venezuela: Hallacas

Durante todas las fiestas navideñas y sobre todo en la cena de Nochevieja, un buen plato de hallacas no puede faltar en las mesas venezolanas.

Las hallacas son una especie de tortitas de masa rellenas con carne de cerdo o ternerca guisada con pimiento y aceitunas. Son muy sabrosas y se suelen envolver en hojas de plátano.