Veganismo: un viaje alrededor del mundo en 5 recetas

4/5 Vista previa Siguiente

Tortillas de maíz, porotos negros, aguacate y salsa (México)

La gastronomía mexicana es conocida en todo el mundo y forma parte  de las tradiciones culinarias del país. Se basa en la fusión de dos culturas, la azteca y la española. Esta gastronomía se destaca por su diversidad, y sus ingredientes principales incluye maíz, frijoles, tomate, chile, calabaza, aguacate y por supuesto tortillas. Todos estos ingredientes son veganos.