Veganismo: un viaje alrededor del mundo en 5 recetas

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Falafel con tahini (Grecia)

Hablar de falafel es hablar de viajes, de historia, del mundo...Esta popular comida ha sido el pan de cada día en el medio oriente, y en los tiempos modernos es también un plato clave en la alimentación de los veganos, dado sus ingredientes energéticos y sanos. 

Aunque muchos de los platos típicos de Grecia incluyen carne, el falafel es un clásico que podemos encontrar en muchos puestos de comida y restaurantes de este país.