El café: cómo redescubrirlo en la cocina.

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Marina carnes

Tal vez te parezca extraño usar café para marinar un corte de carne, pero el sabor que se obtiene al mezclar el café molido con mostaza de dijón, azúcar negra, sal, pimienta de cayena, jengibre, orégano y cilantro es delicioso y te va a sorprender.