El café: cómo redescubrirlo en la cocina.
Con un espresso
El café espreso podemos utilizarlo también en platos salados para desglasar una salsa. Añadiendo este líquido a la cacerola donde acabamos de sellar o cocinar una carne, un pescado o unos vegetales, se recogen todos los jugos de la cocción y con ello vamos a obtener una salsa deliciosa que va a potenciar el sabor de nuestro plato.
Más artículos recién sacados del horno
Siéntete un MacGyver de la cocina: 10...
10 ideas rápidas y frescas para...
Quinoa, arroz salvaje y otros alimentos...
Técnicas de cocina
Saludable batido de melón y jengibre, para consentirte y fortalecer tus defensas
Date un gusto delicioso y 100% bueno para tu salud con este batido cargado de vitaminas y todos los beneficios del jengibre. Ahora sí, ¡olvídate de los bajones de energía y los resfriados!