20 postres deliciosos que no contienen gluten

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4. Bizcochitos de frutos rojos

Ingredientes:

• 150 g de azúcar glass
• 75 gr de almendras en polvo
• 40 g de Maizena 
• 125 g de mantequilla
• 3 claras de huevo
• 1 puñadito de frutos rojos

 Primero mezclamos en un bol todos los ingredientes secos. Después separamos las claras de las yemas, y las añadimos suavemente al resto de ingredientes. Lo último que tenemos que echar son los frutos rojos, mezclamos un poquito.

Ponemos la mezcla en el molde y lo metemos entre 30-45 minutos a 200º en el horno.