20 postres deliciosos que no contienen gluten

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5. Cheesecake de frutas

Para la base :

Ingredientes:

• 120 g de almendras en polvo
• 100 g de dátiles

Machamos las almendras y mezclamos con los dátiles, para hacer la base del cheesecake, después lo distribuimos en diferentes vasitos. 

Para la crema:

Ingredientes:

• 120 g de arándanos negros
• 3 plátanos
• 100 g de fresas
• 4 dátiles
• 2 cucharada soperas de sirope de arce
• 1 cucharadita de canela (cucharilla de café)

En la batidora vamos a echar todos los ingredientes y mezclaremos hasta que obtengamos una textura cremosa. Después echamos la mezcla en los vasitos y lo metemos en la nevera y lo dejamos reposar al menos 2h antes de servirlo.