¡15 carpaccios salados y dulces que tienes que probar ya!
Redactor Rebañando,
Carpaccio de salmón
El carpaccio de salmón es un clásico que tienes saber hacer ya:
Necesitas:
- 350 gr de salmón crudo
- 1 cucharada sopera de cebollino muy picadito
- 3 cucharada sopera de aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón
- 1 pomelo rosa
Cortamos el salmón en láminitas finas y colocamos en el plato.
Echamos el cebollino picado y el pomelo cortado en trocitos muy pequeños.
En un bol mezclamos el aceite de oliva, y el zumo de limón y lo añadimos al final.
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