25 consejos para ser el repostero perfecto
Redactor Rebañando,
22. Utilizar el microondas con cuidado
Aunque las prisas son el peor enemigo de una repostería perfecta, si quieres fundir el chocolate en el microondas, te recomendamos que vigiles el tiempo.
En un bol pondremos el chocolate partido en trocitos pequeños y lo pondremos un minuto como mucho a 500W.
Y por supuesto, nada de echar un poquito de agua en el bol, lo alteraría bastante.
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