Los 13 errores más comunes cuando cocinas con pescado congelado
Redactor Rebañando,
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No investigar cuándo ha sido congelado
El pescado congelado puede ser tan sabroso como el pescado fresco, a condición de que haya pasado por el proceso de congelación inmediatamente después de ser pescado. Antes de comprar cualquier marca del supermercado, puedes investigar si la marca en cuestión congela sus productos en el barco o justo después de llegar al puerto. Esto garantiza que se conserven todas sus propiedades nutricionales, y que al cocinarlo sea tan sabroso como un pescado fresco comprado en tu pescadería local.
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