Los 13 errores más comunes cuando cocinas con pescado congelado

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Pensar que el pescado se conserva congelado indefinidamente

¿Has revisado la fecha de caducidad de esos filetes de pescado que ocupan espacio en tu congelador desde hace meses (o incluso años)? Aunque puede ser muy práctico comprar varios paquetes de pescado congelado y simplemente guardarlos para cualquier ocasión, no debes olvidar que este tipo de productos también tienen una fecha de expiración. Por lo general, no debes guardarlos durante más de 8 meses, ya que al cabo de este punto pueden provocarte problemas de salud si los consumes. 

Para tus preparaciones congeladas es recomendable pegar una etiqueta con la fecha de preparación, así no olvidarás cuándo es tiempo de disfrutar de un delicioso recalentado en lugar de dejarlo olvidado durante mucho tiempo dentrás de los botes de helado.