21 Especialidades de Castilla y León que debes probar una vez en la vida

6/21 Vista previa Siguiente

© Shootdiem / Shutterstock.com

Cecina de León

Otro de los manjares regionales a base de carne es la muy conocida cecina de León. Esta carne seca de sabor profundo puede degustarse sola, cortada en finas rodajas, o aliñarse con ingredientes como aceite de oliva, miel, queso curado, foie, hierbas frescas e incluso pistachos. Con pocos ingredientes podrás tener un plato perfecto para el aperitivo o para servir como entrante a tus invitados.