© Jurucha / Instagram
Jurucha
Jurucha es otro de los bares emblemáticos de Madrid en donde puedes comer muy bien por poco dinero. Su principal atractivo está en su amplia selección de tapas, contando más de 60 canapés preparados con ingredientes de temporada. El negocio, que fue retomado en 1962 por la familia Viesca Gómez-Martinho, quienes comenzaron introduciendo raciones clásicas de jamón, queso o huevos con mayonesa, para poco a poco ir implementando más ingredientes hasta ser reconocidos por su variedad de opciones. Bacalao con alioli, espinacas con bechamel, setas con jamón, ensaladilla de gambas, son solo algunos de los canapés que encontrarás en este mítico bar.