Los mejores 50 restaurantes mexicanos de Estados Unidos

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Guëro - Portland, OR

Lo que una vez fue un próspero carrito de comida es ahora una historia de éxito en toda regla conocida como Guëro. Situado en el barrio de Kerns, en el centro/sureste de Portland, este restaurante mexicano informal está especializado en enormes tortas (sándwiches) rellenas de todo tipo de deliciosas combinaciones de ingredientes en panecillos de telera tostados. Tienes las típicas carnitas y pollo pibil, pero también la hamburguesa gigante y el desayuno (torta de desayuno con ternera estofada y huevo frito). ¿No se te antoja una torta? Opta por el Cart Bowl, igualmente delicioso, con ensalada fresca, verduras, frijoles, arroz, queso y la proteína que prefieras. En cualquier caso, no te equivocarás, ya que la comida, el ambiente y el personal son de primera.

Prueba esto: Torta de masa y papa, jitomate tamarindo asado, aguacate, cebolla, cilantro, limón, queso botanero, col, cebolla encurtida y mayonesa de chile y limón sobre pan tostado.