15 Aperitivos rápidos y elegantes para tu mesa de Nochevieja

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Ensalada de manzana y bacon

Esta ensalada rápida y original es perfecta para servir a tus invitados como parte de un buffet. 

Ingredientes para 4 personas:

• 2 manzanas
• 1 paquete de espinacas listas para usar
• 6 lonchas de bacon
• 1 puñado de nueces
• 3/4 de paquete de queso feta
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva al gusto

Preparación:

1. Corta las manzanas en rodajas delgadas. 
2. Fríe el bacon en una sartén hasta que esté dorado. Luego, córtalo en trozos.
3. En un bol coloca las espinacas con la manzana, nueces, bacon y queso. 
4. Aliña con sal y pimienta, aceite de oliva al gusto.