15 Platos que causaban furor hace unos años y ahora nadie recuerda

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Gelatina de mosaico

Ninguna fiesta infantil estaba completa sin una gelatina de mosaico, que combinaba cubitos de gelatinas de sabores (fresa, limón, melocotón, mango) con una gelatina a base de leche. El resultado era muy colorido, y a los niños les encantaba. Quizás se deba a los cambios que ha sufrido la sociedad en los últimos 30 años, y que se han vuelto menos comunes las fiestas de cumpleaños en casa con los vecinos, pero es cierto que ya no las vemos tan seguido. Eso sí, la tarta de galletas que solía acompañarla sigue estando vigente.