15 Recetas ganadoras para niños quisquillosos

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Gnocchis con espinacas a la crema

Para esos días en que no hay mucho tiempo para cocinar, esta receta es un verdadero salvavidas. Además, hará que los niños coman más verduras sin notarlo, ya que las espinacas a la crema tienen un sabor más suave. 

Ingredientes para 4 personas:

• 1 paquete grande de ñoquis
• 2 tazas de espinacas a la crema congeladas
• Queso parmesano al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Descongela las espinacas en el microondas durante un par de minutos.
2. Calienta un poco de aceite en una sartén y dora los ñoquis durante 5 minutos, mezclando para que no se peguen. Añade dos cucharadas de agua, tapa la sartén y deja cocinar 5 minutos más.
3. Añade las espinacas a la crema, mezcla bien y baja el fuego. Cocina unos minutos más. 
4. Sirve los ñoquis con queso al gusto.