15 Recetas ganadoras para niños quisquillosos

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Salchichas al curry

Esta popular receta de la cocina alemana es fácil y deliciosa. La combinación de ketchup con curry le da un sabor simplemente espectacular.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 salchichas alemanas
• 200g de ketchup
• 2 cdas de salsa inglesa
• 1 cda de vinagre blanco
• 1 cdta de curry en polvo
• 1 cdta de pimentón dulce
• 1 cdta de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina las salchichas. Recuerda pincharlas antes para que no exploten con el calor. Cocina hasta que estén doradas por fuera y bien hechas por dentro. Corta en rodajas.
2. En una olla calienta un poco de aceite y dora el curry, pimentón y azúcar para que suelten sus aromas. Incorpora la salsa inglesa, vinagre y ketchup. Baja el fuego y cocina durante 5 minutos.
3. Sirve las salchichas con la salsa. Puedes acompañarlas con patatas fritas.