15 Recetas fáciles para volver a la rutina sin complicaciones

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Tostadas caprese

Para un snack rápido y reconfortante, nada como unas tostadas coloridas y con un inconfundible sabor italiano.

Ingredientes para 2 tostadas:

• 4 rebanadas de pan
• 4 rodajas de queso mozzarella
• 4 rodajas de tomate
• 4 hojas de albahaca
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva al gusto

Preparación:

1. En una rejilla para horno coloca dos rebanadas de pan y sazona con un poco de aceite de oliva.
2. Coloca encima de cada una 2 rodajas de queso y 2 de tomate.
3. Completa con albahaca y salpimienta al gusto.
4. Cubre con las otras rodajas de pan y lleva al horno en modo grill durante 10 minutos, dando vuelta con cuidado a la mitad del tiempo para que ambos lados se doren.