Las 50 mejores recetas de arroz del mundo, ¡4 son españolas!

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Mahshi - Siria y Turquía

Este plato es tradicional tanto de Siria como Turquía y, aunque puede tener algunas variantes, consiste por lo general en calabacines rellenos de una mezcla de arroz con carne picada de cordero o res, e ingredientes como piñones y garbanzos, cocida en agua o al vapor. Se sirven calientes con yogur, pimentón en polvo y limón.