50 Recetas rápidas para disfrutar de la Eurocopa en casa

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Barritas de muesli

Snacks rápidos que son ligeramente menos pegajosos que el chocolate y proporcionan energía rápida.  Ahora también se conocen como barritas de granola o están disponibles en forma de bolas energéticas redondas. También puedes prepararla tú mismo y mezclarlas con tus frutos secos favoritos.

Ingredientes para unas 20 piezas:

• 200 g de frutos secos picados
  
• 200 g de copos de avena
  
• 120 g de arándanos secos
  
• 100 g de miel o sirope de arce
  
• 100 g de mantequilla o aceite de coco
  
• Especias como canela o cardamomo al gusto
  
• opcionalmente 2 cdas de copos de coco

Preparación:

1. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y precalentar el horno a 170 grados.
   
2. Tostar brevemente los frutos secos en una sartén.
   
3. Derretir la grasa y la miel/el sirope en una sartén y mezclar todos los demás ingredientes.
   
4. Verter la mezcla en la bandeja de horno y presionar. Utilizar el fondo de un vaso ancho, por ejemplo.
   
5. Hornear durante unos 20 minutos, vigilando el grado de dorado hacia el final del tiempo de horneado.
   
6. Dejar enfriar y cortar en barras con un cuchillo.