No creerás cómo mejora el sabor de la piña si la cocinas un poco a la plancha para que sus azúcares naturales se caramelicen. Estaes una merienda rápida y súper golosa para alegrar tu tarde.
Ingredientes para 2 porciones:
4 rodajas pequeñas de piña natural o en almíbar, o 2 grandes
2 bolas de helado de vainilla
1 puñado de almendras
Menta fresca, para decorar
Preparación:
Corta la piña en rodajas si es fresca.
Calienta una plancha y cocina por cada lado unos minutos, hasta que la superficie se vea dorada a tu gusto.
Sirve cada plato con una bola de helado, almendras y menta fresca.