¿Un pastel de tres leches sin horno? Así como lo lees, para esta versión facilísima y que saca de apuros, vamos a recurrir a un bizcocho de mantequilla de los del supermercado, ¡pero lo vamos a mejorar!
Ingredientes para 6 personas:
1 bizcocho de mantequilla
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de leche en polvo
2 tazas de fresas
Opcional: 1 taza de nata para montar
Preparación:
Corta el bizchocho horizontalmente en tres partes.
Coloca la primera capa en un molde. Aparte, mezcla los tres tipos de leche y vierte unos cucharones de la mezcla sobre la capa.
Completa con algunas fresas en cubos.
Pon la segunda capa de bizcocho y repite la operación. Termina con el último trozo de bizcocho.
Vierte encima el resto de la mezcla de leche y lleva al refrigerador por al menos 1 hora.
Puedes decorarlo con nata montada antes de servir.