25 Recetas originales para recibir la primavera

22/26 Vista previa Siguiente

© Getty Images

Helado de leche condensada

Con el buen clima comienzan a antojarse los postres frescos, y por eso te traemos esta deliciosa y fácil manera de hacer helado. Combínalo con sirope o fruta fresca para un postre sencillo pero que causará furor. 

Ingredientes para 4 personas:

• 395 g de leche condensada (1 lata)
  
• 400 g (16 oz) de nata espesa refrigerada
  
• 5 ó 6 cucharadas de leche en polvo

Preparación:

1. Montar la nata en la batidora a alta potencia hasta obtener una crema Chantilly (¡cuidado con no pasarse y convertirla en mantequilla!), añadir la leche condensada previamente mezclada con la leche en polvo, poco a poco, mezclando delicadamente con una espátula.
2. Llévalo al congelador durante 4 horas.