25 Platos de invierno con 5 ingredientes (o menos)

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Tortitas de calabacín

Estas tortitas de calabacín son perfectas como snack o para acompañar tus platillos.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 calabacines
• 2 huevos grandes
• 1/2 taza de harina
• 1 taza de queso rallado
• Nata para servir

Preparación:

1. Ralla los calabacines y presiona con papel de cocina para retirar el exceso de agua.
2. Añade en un bol con la harina, huevos y queso, y bate para formar una masa.
3. Calienta aceite en una sartén. Haz tortitas con las manos y fríe 5-7 minutos por ambos lados.
4. Sirve con nata espesa.