30 Comidas reconfortantes para afrontar un mal día

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Pollo asado con verduras

Si tienes un poco más de tiempo para esperar (y no para cocinar), coloca un pollo entero en una fuente para horno, frótalo con sal y pimienta, coloca las verduars de tu elección alrededor (boniato, patata, apio en trozos, zanahoria) y unas rodajas de limón por encima. Vierte medio vaso de agua. Lleva al horno a 180°C durante una hora, o hasta que la piel esté doradita y la carne jugosa.