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El electrodoméstico que todos tenemos y también sirve para cocinar al vapor

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Rebañando

© Getty Images / coward_lion

Programando el ciclo de lavado

Ajusta la temperatura de la máquina entre 60 ° C y 100 ° C para obtener una cocción a baja temperatura. Esto retendrá los sabores y nutrientes en la comida, mientras mata las bacterias.

Inicia el programa por un tiempo y temperatura adecuados para la cocción de los alimentos, dependerá de lo que elijas, tamaño, grosor ... ten en cuenta los tiempos de cocción habituales y adáptalos, recordando que la cocción lenta lleva más tiempo.

A la hora de elegir cocinar en el lavavajillas, reflexiona sobre lo que vas a cocinar para no correr el riesgo de cocinar la preparación durante demasiado tiempo, ya que el aparato se detendrá automáticamente al final del ciclo. Además, la temperatura se mantendrá constante y ajustable.

Ten cuidado de no quemarte al abrir los paquetes y ollas, ¡el vapor estará muy caliente!


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