25 Platos que probar en Asturias al menos una vez en la vida

12/25 Vista previa Siguiente

© etorres / Shutterstock.com

Arroz con leche

En muchos sitios se acostumbra comer arroz con leche, aunque la calidad de los lácteos en esta región lo vuelven simplemente irresistible. Es muy cremoso y puede llevar pasas o trocitos de ralladura de naranja, además de su ramita de canela. En algunos sitios también caramelizan la superficie, quedando una costra crujiente que le da un toque maravilloso.