10 Recetas típicas de mercados navideños para disfrutar en casa

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Castañas

Mmm, castañas. Las castañas son un manjar poco común en este país y casi sólo se pueden encontrar en los mercados navideños. O en casa, porque no es difícil asarlas uno mismo.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 g de castañas
  
• un poco de mantequilla

Preparación:

1. Remoja las castañas en agua fría durante una hora y córtalas transversalmente para que luego sea fácil pelarlas.
   
2. Precalentar el horno a 180 grados y extender las castañas en una bandeja de horno.
   
3. Asarlas durante unos diez minutos y darles la vuelta con cuidado con un guante de cocina y una espátula. Asar otros diez minutos.
   
4. Dejar enfriar, pelar y degustar con un poco de mantequilla.