La pimienta de Jamaica se encuentra en muchas mezclas de especias navideñas y se utiliza a menudo en las recetas de pan de jengibre. No es de extrañar: es tan picante como la pimienta, pero también tiene un sabor dulce y ácido. Se dice que la pimienta de Jamaica tiene un efecto calmante, por lo que encaja perfectamente en la contemplativa época navideña. La pimienta de Jamaica también tiene un efecto calmante sobre la digestión.