Para disfrutar de una tarta de queso o "cheesecake" no es necesario pasar horas en la cocina, ya que existe esta versión rápida y perfecta para el desayuno.
Ingredientes para 2 personas:
4 rebanadas de pan de molde
2 huevos
2 cdas de azúcar
8 cdas de queso crema
1 taza de fresas (o la fruta de tu elección)
miel de arce al gusto
canela al gusto
Preparación:
Bate los huevos en un plato hondo junto con el azúcar y la canela molida.
Toma cada trozo de pan y aplana el centro con una cuchara.
Luego, pasa la mitad de los panes por la mezcla de huevo, coloca en una bandeja para horno y unta la parte aplanada con queso crema.
Coloca fresas sobre esa capa de panes, cubre con el resto de los panes pasados por el huevo y ponles un poco más de queso crema y frutas por encima.
Lleva al horno durante 15 minutos en modo grill, o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.