© Paz Nogueira
9. Paz Nogueira - 1840
Dónde está: Santiago de Compostela.
Situado en el barrio de Castiñeiriño, Paz Nogueira es el restaurante más antiguo de la zona, y ha pasado de generación en generación hasta nuestros días. En sus inicios contaba con un despacho de carpintería y llegó a albergar corridas de toros, para pasar a convertirse en un sitio solicitado para bodas, bautizos y otros festejos. Actualmente conserva sus 7 comedores y es posible reservarlos para una ocasión importante. Su especialidad es la cocina regional, con mariscos frescos, carne de alta calidad y otras delicias gallegas.