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Arroz al forn
El arroz al horno es un platillo valenciano de origen humilde, ya que se preparaba con los restos de carne de estofados y las verduras que se tuvieran a mano. Por lo general, puede llevar ajo, tomate, patata, garbanzos, costillas o carne de puerco, o embutidos. Sorpresivamente, ha sido una de las recetas con menos puntuación en la encuesta, quizás porque no lo conocen...