50 Platos internacionales que debes probar al menos una vez

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Kurtoskalacs - Hungría

Si te apetece algo dulce durante tu estancia en Hungría, detente a comprar un delicioso kürt?skalács. Este popular pastel húngaro, conocido en inglés como "chimney cake", se elabora con masa de levadura dulce que se hace girar en tiras alrededor de un asador en forma de cono y luego se reboza en azúcar granulado. La masa se asa sobre carbón y se unta con mantequilla hasta que el exterior se dora, mientras que los cristales de azúcar se caramelizan y le dan una corteza brillante. Estos deliciosos pasteles pueden comerse solos o rellenos con diversos ingredientes. 

Dónde comerlos: Puede que estés en el centro de la muy turística calle Vaci de Budapest, pero el kurtoskalacs de Molnar sigue siendo uno de los mejores lugares de la capital para probar un auténtico pan chimenea hecho al momento.