15 Recetas para disfrutar aún más del arroz con leche

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Horchata de arroz

Esta bebida refrescante tiene todo el sabor del arroz con leche, ¡por eso es perfecto para el verano!

Ingredientes para 4-6 personas:

• 1,5 l de agua
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de arroz
• 1 varita de canela
• canela en polvo, para servir
• azúcar al gusto

Preparación:

1. Lava el arroz un par de veces y luego deja remojando en un tazón toda la noche junto con la varita de canela.
2. Licua con el agua y la leche evaporada. Cuela la mezcla al momento de verter para retirar la fibra.
3. Rectifica el sabor añadiendo más azúcar si lo deseas, luego espolvorea con un poco de canela en polvo.
4. Sirve con hielos y disfruta.