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Mochi
Estos manjares, poco conocidos para los paladares europeos, son unas croquetas dulces de harina arroz con rellenos variados. La pasta de frijoles rojos es clásica, pero el mochi ahora está disponible en una amplia variedad de sabores. En primer lugar, lo que sorprende es que este dulce carece del dulzor al que nos tienen acostumbrados los postres europeos.
¿Qué beneficios tiene? Al tratarse de un postre a base de arroz, es de fácil digestión, mientras que el relleno de frijoles rojos es rico en fibras y azúcares lentos, ayudándote a mantenerte satisfecho por más tiempo. Es un postre bajo en calorías y simplemente delicioso.