¿Qué comida estaba de moda el año en que naciste?
Redactor Rebañando,
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1979: endivias
El final de los años 70 fue el punto álgido de esta verdura exótica. La endivia llegó a ser particularmente aplicada en prácticamente todo: ensaladas, guisos, tapas y, claro está, endivias con roquefort.
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