Cómo combinar vinos y quesos correctamente

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Zweigelt y Emmental

El emmental es súper suave (¡y sabroso!) y combina bien con un tinto como el Zweigelt, un vino austriaco conocido por su sabor brillante y afrutado. Es fácil de beber (aunque es una uva de maduración temprana, lo que normalmente significa que tiene un contenido de alcohol naturalmente más bajo) y un sabor ligeramente ahumado con toques de canela y pimienta.