50 Recetas de verano, listas en 5 minutos

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Coles de Bruselas con manzana, avellanas y jarabe de arce

La manzana, las avellanas y el jarabe de arce invitan a la fiesta a las coles de Bruselas en esta fácil y saludable receta.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 g de coles de Bruselas
• 2 manzanas rojas
• 100 g de beicon en lonchas
• 1 puñado de avellanas trituradas
• 3 cdas de jarabe de arce
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Engrasa una bandeja para horno, y precalienta este último a 180°C.
2. Limpia las coles de Bruselas, toma una por una y envuelve en media loncha de beicon (si son largas) o una completa. Dispón sobre la bandeja.
3. Pela y corta las manzanas en trozos, acomodándolas alrededor de las coles. Salpimienta todo.
4. Con una cuchara distribuje el jarabe por encima, y termina con sal y pimienta al gusto.
5. Hornea durante 15 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas.