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Aunque no lo creas, estos 30 platos famosos son en realidad veganos

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Rebañando

© Getty Images

Alcachofas fritas - Italia

La cocina romana quizás no sea tan famosa como la de otras regiones italianas, pero no por eso es menos sabrosa. Si tienes contemplado un viaje a Roma, entonces no puedes dejar de probar las alcachofas fritas o a la judía que son, como podrás imaginar, típicas del barrio judío de la capital italiana. Son crujientes pero sin perder el centro carnoso, y suelen pedirse como entrante. 


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Técnicas de cocina

SMOOTHIE DE FRUTAS: un tazón para el desayuno, RÁPIDO y NUTRITIVO

Reinventa el tazón de frutas del desayuno con este increíble smoothie: ¡súper rápido, lindo y muy nutritivo!

Ingredientes:

  • 6 Fresas
  • 1 Limón
  • 1 Plátano
  • 200 ml. de leche de avellanas (o alguna otra leche vegetal: avena, almendra, arroz…)
  • 1 rebanada grande de melón
  • 1 cdta. de piñones
  • 2 cdas. de semillas de lino (linaza)