Aprende a preparar el auténtico falafel en casa

8/15 Vista previa Siguiente

6. Mezclamos

Para que la mezcla nos quede perfecta, vamos a ir picando poco a poco, y de cuando en cuando vamos a añadir todo lo que se nos ha quedado en los bordes.

Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, los sacamos de la picadora y los ponemos en un bol.

Añadimos al bol, los ingredientes que nos quedan, con ayuda de una espátula de repostería y después cubrimos con film transparente. Lo vamos a dejar en la nevera durante una hora.