Las 50 pizzas más populares del mundo, ¿las has probado todas?

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De sardinas

La pizza de sardinas es una variante de pizza que se destaca por incluir sardinas como ingrediente principal. Aquí tienes una lista de ingredientes comunes que se utilizan en la pizza de sardinas:

• Salsa de tomate: se usa como base para la pizza. Puedes optar por una salsa de tomate casera o una comprada en el supermercado.
  
• Sardinas enlatadas: las sardinas enlatadas son el ingrediente estrella de esta pizza. Se pueden usar sardinas en aceite, en escabeche o en salsa de tomate. Asegúrate de escurrirlas antes de colocarlas en la pizza.
  
• Queso: el queso mozzarella es una opción popular para la pizza de sardinas, pero también puedes usar otros quesos como el queso de cabra, el queso feta o el queso parmesano.
  
• Aceitunas: las aceitunas negras o verdes sin hueso, cortadas en rodajas, pueden complementar muy bien el sabor de las sardinas.
  
• Cebolla: la cebolla en rodajas finas puede agregar un sabor adicional a la pizza.
  
• Aceite de oliva: un chorrito de aceite de oliva sobre la pizza antes o después de hornearla puede realzar los sabores.

Además de estos ingredientes básicos, puedes agregar otros elementos según tu preferencia, como tomates en rodajas, pimientos, alcaparras o hierbas frescas como el perejil o el orégano.

Recuerda ajustar los tiempos de cocción según la masa y los ingredientes que elijas. Las sardinas tienden a tener un sabor fuerte, por lo que es posible que desees equilibrarlo con otros ingredientes suaves o ácidos.