50 Recetas italianas que tienes que probar una vez en la vida

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Torta di mele

El pastel de manzana es el bocadillo que las madres italianas suelen preparar para sus hijos. La base es húmeda y suave, llena de manzanas en rodajas dispuestas en forma radial. Hay muchas variaciones, por supuesto, con algunas cortezas de tarta que tienen una textura más quebradiza o bastante blanda y esponjosa. Y la parte superior generalmente se espolvorea con azúcar morena y canela para un dorado agradable.